In een zeer ruime en professioneel ingerichte keuken met een kleine sfeervolle brasserie bieden wij sinds begin 2019 dagbesteding op het gebied van horeca.
Hier werken wij met een kleine groep van maximaal 7 deelnemers, rekening houdend met de individuele wensen en kwaliteiten. Kleinschalig en met een vaste begeleider waarmee wij denken in kansen en niet zozeer in beperkingen. Ons doel is om deelnemers de mogelijkheid te bieden zich op de diverse horeca gebieden zoveel mogelijk te kunnen ontwikkelen. Lekker leren koken, de tafel netjes dekken en dagelijks terugkerende taken op het gebied van schoonmaak, hygiëne en gastvrijheid.
Voor wie koken wij al dat lekkers?
-Elke maandag smeren wij 130 smakelijk belegde broodjes voor de leerlingen van de ISK school in Ter Beek
– Elke dinsdag & donderdag koken wij de warme maaltijd voor de bewoners van het Thomashuis Lisse.
Naast deze 2 mooie vaste opdrachten worden er vanuit diverse (maatschappelijke ) organisaties regelmatig bestellingen geplaatst.
Zo verkopen ze bij hockeyclub Hisalis onze koeken & brownies, wordt in zwembad de Wasbeek onze soep verkocht en verzorgen we regelmatig een buffetje voor de vrijwilligers van Langeveldshof.
Los van opdrachten en bestellingen maken wij vaste KookSaam producten voor de verkoop zoals appeltaart, cake, boterkoek, soepen en quiches.
En sinds kort bieden wij ook warme maaltijden aan!
Op onze werkdagen, van maandag t/m donderdag 9.00 – 16.00, kan iedereen langskomen om iets te kopen !
– 
Voor wie is KookSaam de juiste plek ?
Bij geschikte deelnemers voor onze dagbesteding denken wij o.a. aan:
- Schoolverlaters uit het Voortgezet Speciaal Onderwijs ( VSO ) en Praktijkonderwijs.
- Uitvallers uit het VMBO of reguliere MBO
- Jongeren / volwassenen met een indicatie voor dagbesteding vanwege hun arbeidsbeperking.
